Hurra, alles glutenfrei! Vorsicht: Das kann böse ausgehen

Immer mehr Menschen genießen ihre Lebensmittel möglichst glutenfrei. Dabei kann dies aber für den völlig gesunden Menschen negative Folgen haben. Unter anderem können nach dem Genuss von glutenfreien Produkten Bauchschmerzen, Krämpfe und sogar Verdauungsprobleme und Blähungen auftreten. Also doch nicht so gut, wenn kein Gluten enthalten ist? Sagen wir es einmal so: Glutenfreie Produkte sollten … „Hurra, alles glutenfrei! Vorsicht: Das kann böse ausgehen“ weiterlesen

Glutensensitivität kann durch Brot ausgelöst werden

Blähungen, Kopfschmerzen und auch Durchfall im Wechsel mit Verstopfung und Bauchschmerzen können zur echten Qual werden. Gerade dann, wenn sie immer wieder kehren, oder überhaupt nicht mehr verschwinden, kosten sie den Betroffenen viel Kraft. Dahinter kann ein ernstes Problem stecken, denn mit der modernen Ernährung treten auch immer wieder bestimmte Erscheinungen auf. Menschen die nach … „Glutensensitivität kann durch Brot ausgelöst werden“ weiterlesen