Das FODMAP-Konzept: Leichte Küche bei ReizdarmEin praktischer Ratgeber mit 170 leichten Rezepten
29,95 €
Produktbeschreibung des Verlags
Das Kochbuch für alle Reizdarm-Betroffenen
Ein praktischer Ratgeber mit 170 leichten Rezepten
Ein wissenschaftlich geprüftes Ernährungskonzept
Abwechslungsreich und ausgewogen kochen und genießen bei Reizdarm
Das FODMAP-Konzept
Viele Menschen leiden unter Reizdarm und haben ständig Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Das sogenannte FODMAP-Konzept ist eine neue wissenschaftlich geprüfte Ernährungstherapie bei Reizdarm-Syndrom. Rasch vergärbare Zuckerarten, die in verschiedenen Lebensmitteln vorkommen verursachen die Beschwerden bei Reizdarm-Betroffenen.
Das Buch erläutert einfach und verständlich die Ursachen der Beschwerden und erklärt, wie diese gelindert werden können.
Mit Wochenmenüvorschlägen, vielen praktischen Tipps und Lebensmitteltabellen
Ein unentbehrlicher Ratgeber für alle Reizdarm-Betroffenen und ein nützliches Handbuch für die Ernährungsberatung
FODMAP?
steht für »Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols«. (Auf Deutsch: Fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole.)
FruktoseLaktosePoyoleGalakto-Oligosaccharide (GOS)FruktaneInulin und Frukto-Oligosaccharide (FOS)
FODMAP-arm Frühstücken
zum Beipiel Flockenmüsli mit Himbeeren und Kernen
FODMAP-arm für unterwegs
zum Beispiel Quinoa-Tomaten-Salat mit Huhn und Rucola.
FODMAP-arm süß, fruchtig und ofenfrisch
zum Beispiel Kaiserschmarrn mit Rhabarberkompott
ASIN:3038009091
Herausgeber:AT Verlag; 3. Edition (18. Februar 2016)
Sprache:Deutsch
Gebundene Ausgabe:200 Seiten
ISBN-10:9783038009092
ISBN-13:978-3038009092
Abmessungen:20.5 x 2.2 x 24.7 cm

29,95 €